Duchas según las normas de la UE: cómo los cuartos de baño de los hoteles pueden cumplir la taxonomía de la UE

El Reglamento sobre Taxonomía de la UE está en vigor desde 2022. Se trata de un sistema de clasificación que pretende evaluar las actividades económicas en función de su impacto ambiental. Identifica seis objetivos medioambientales, entre ellos la protección del clima y el uso sostenible del agua. Las empresas deben demostrar que sus actividades se ajustan a estos objetivos para ser clasificadas como sostenibles. La taxonomía crea así un marco transparente para las inversiones y promueve medidas sostenibles en diversos sectores, como el financiero, el industrial y el inmobiliario. Su objetivo es impulsar la transformación hacia una economía climáticamente neutra y eficiente en el uso de los recursos en la Unión Europea. La sostenibilidad ecológica, económica y social tampoco tiene vuelta de hoja en el sector hotelero. En este artículo analizamos cómo se puede reducir el consumo de agua en los hoteles de forma significativa, a largo plazo y, sobre todo, sin que ello suponga una pérdida de comodidad para los huéspedes.

La gente no piensa en ahorrar agua en vacaciones
"Duchas, zonas de bienestar, piscinas, lavamanos, tratamientos y mucho más: en la industria hotelera se necesitan enormes cantidades de agua cada día: Aunque los huéspedes suelen prestar atención a su consumo de agua en casa, las cosas suelen ser distintas en vacaciones", afirma Ulrike Rabmer-Koller, Directora Gerente del Grupo Rabmer de Altenberg, cerca de Linz (Alta Austria). "Con 290 litros por persona y día, el consumo medio de agua en los hoteles es más del doble del consumo medio per cápita en un hogar". Sin embargo, la taxonomía de la UE establece ahora criterios claros de eficiencia hídrica. La eficiencia hídrica se refiere a la eficacia y moderación con que las empresas utilizan el agua. Para cumplir los requisitos de la Taxonomía de la UE en materia de eficiencia hídrica, las empresas deben tomar medidas para minimizar el consumo de agua y aplicar medidas sostenibles. Esto puede incluir la introducción de tecnologías modernas para la recuperación del agua, la optimización de los procesos de producción y el uso de medidas de ahorro de agua.

8 litros por minuto en la ducha: eso quiere la UE
La taxonomía de la UE especifica los siguientes requisitos técnicos para las instalaciones sanitarias, que los hoteles también deben cumplir al construir o renovar:

• Los grifos de los lavabos y las cisternas tienen un caudal máximo de agua de 6 litros/min.
• Las duchas tienen un caudal máximo de agua de 8 litros/min.
• Los inodoros, incluidos los retretes, las tazas y las cisternas, tienen un volumen de descarga total no superior a 6 litros y un volumen medio de descarga no superior a 3,5 litros.
• Los urinarios consumen un máximo de 2 litros/vaso/hora. El volumen de descarga completa de los urinarios de descarga es de 1 litro como máximo.

"Ahorrar agua caliente tiene especial sentido en los hoteles. Calentar el agua requiere mucha energía. Y con la subida de los precios de la energía, no sólo se ahorra mucha agua, sino también energía y costes de funcionamiento", dice Rabmer-Koller. Sin embargo, también sabe que ahorrar agua suele significar menos comodidad: "Por término medio, de una alcachofa de ducha convencional salen unos doce litros de agua por minuto, frente a los nueve litros de una alcachofa de bajo consumo que ya se utiliza con frecuencia. Esto ya ahorra mucha agua, pero el objetivo de un máximo de 8 litros sigue sin cumplirse, porque la comodidad de la ducha también disminuye al reducirse el caudal y las quejas de los huéspedes aumentan en consecuencia", explica Ulrike Rabmer-Koller.

Voller Komfort für die Gäste bei nur 6 Liter
Damit es zu keinen Beschwerden von den Gästen kommt und die Hotels dennoch die Taxonomie-Ziele erreichen und gleichzeitig Betriebskosten sparne, hat die Rabmer Gruppe das ecowaterjet by rabmer Wasser- und Energiesparsystem entwickelt. Mit dieser Mini-Turbine, die ganz einfach zwischen Duscharmatur und den bestehenden Duschkopf geschraubt wird, wird der Wasserverbrauch in der Dusche auf bis zu 6 Liter pro Minute gesenkt ohne dass der Duschkomfort darunter leidet. Beim Waschbecken lässt sich der Verbrauch mittels Durchflussbegrenzer auf 5 Liter pro Minute reduzieren.

Numerosas ventajas del sistema ecowaterjet para operadores hoteleros y propietarios de inmuebles
Las ventajas de utilizar el sistema ecowaterjet para el cliente son evidentes:

• Enorme ahorro de costes gracias a la reducción de los gastos de agua, aguas residuales y energía.
• Duchas de gran confort para los huéspedes
• Periodo de amortización de la inversión extremadamente corto, de sólo 4 meses de media
• Instalación rápida y sencilla por nuestro propio personal
• Utilización del ahorro de energía y CO2 en los informes de sostenibilidad
• Cumplimiento del Reglamento sobre taxonomía

Además, ecowaterjet está certificada por TÜV Austria, ha sido galardonada con la etiqueta ecológica austriaca y cumple todos los requisitos de higiene según KTW.

ecowaterjet de rabmer utiliza la tecnología de las hidrolimpiadoras de alta presión
Utilizando el principio de Venturi, que también se utiliza en las modernas hidrolimpiadoras de alta presión, el ecowaterjet consigue el equilibrio entre una reducción extrema del caudal y una gran comodidad de ducha para los clientes. Al estrechar el diámetro en forma de embudo, el agua dentro de la miniturbina se acelera enormemente. Esto crea un vacío, que hace que el aire sea aspirado a través de un bypass y se mezcle con el agua. De este modo, aumenta el volumen del agua altamente turbulenta y enriquecida con aire, y el chorro de agua también se acelera enormemente. "A pesar de una reducción del agua de hasta el 50%, se mantiene la comodidad de la ducha: el chorro de agua es agradablemente fuerte y es probable que los huéspedes ni siquiera noten el uso del ecowaterjet en su hotel", afirma Rabmer-Koller. Además, el potente chorro de agua garantiza que no se forme biopelícula en la manguera y la alcachofa de la ducha, lo que reduce significativamente el riesgo de gérmenes y legionela.